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啤酒小龙虾这样做吃了会上瘾吗(啤酒小龙虾怎么做好吃)

很多美食爱好者,一听到小龙虾眼睛都亮了,虽然小龙虾吃起来肉比较少,但是每一次出去吃真的觉得很过瘾,这也是为什么在外面吃小龙虾这么贵的原因,大家都爱吃,加上小龙虾的营养价值,能不贵吗?但是,自己做,味精少,味道也可以很上头哦。小编今天就给大家介绍一道小龙虾美食:啤酒小龙虾。嗯~可以看出,今天的调料品主角是啤酒,有了它,小龙虾就变得不一样了。

开胃啤酒小龙虾

要做这道美食,首先我们需要准备小龙虾,不想自己动手处理的话,可以直接买小龙虾尾,这样省事。然后我们还得准备啤酒,蒜头,洋葱,香菜,生姜,葱花,花椒,生抽,白糖,黄油,黄豆酱,说实话,这个黄豆酱的在调味的过程中也起着至关重要的作用。然后开始制作我们美味的啤酒小龙虾。

啤酒

步骤一:首先我们就是要处理小龙虾,将洗干净,剪去虾头虾脚,留个虾尾,然后沥干水分。一定要沥干水分哈,为了保持良好的口感。步骤二:然后生姜和洋葱都切成丝,香菜和葱花切成段,蒜头切粒。步骤三:然后洗锅,下油烧至五成热,然后放进小龙虾尾,翻炒一会,大概三分钟左右捞起放盘。

葱姜蒜

步骤四:在锅里下点黄油,加入切好的生姜,洋葱,蒜米和花椒,翻炒出香,并加入适量的黄豆酱,食盐,白糖,啤酒,生抽,翻炒均匀。

步骤五:下放刚炒过一会的龙虾尾,继续翻炒两分钟。加盖,小火焖五分钟,然后下放葱花和香菜,翻炒一会增香。就可以出锅了,此时你会感受到香喷满屋。

小龙虾

啤酒小龙虾,就是这样做才好吃,简答好做,在美食的世界里,其实啤酒是特别好的调料品,还能去腥增味,像啤酒鸭,在当时出名的时候,也是风靡一时。好了,开胃啤酒小龙虾,就是这样做好吃,你学会了吗?

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