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东北酸菜白肉的家常做法(东北酸菜白肉怎么做好吃窍门)

By 梦游中的dou牛

用料

酸菜 1颗五花肉 1块猪血肠 1根六月鲜特级原汁酱油 适量味达美清香米醋 适量盐 少许

做法步骤

1、猪血肠切片(生的需要蒸一下)

2、猪五花切薄片,烫一下

3、酸菜洗净、切丝,冷水下锅煮熟(要熟透)

4、加入血肠和五花肉片

5、加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐

6、酸菜要是不够酸,可以加些味达美清香米醋,搅拌均匀

7、大火继续炖煮10~20分钟即可!

小贴士

猪五花也可以开始就放! 开始放肉入口即化,后放肉比较筋道,凭自己喜好! 东北人吃这道菜还会配一碗蒜酱增添风味(蒜末+酱油)

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