请问凉拌牛肉怎么做(凉拌牛肉的家常做法大全)

导语：这么美味的凉拌牛肉都没吃过？你的人生不完整

By piyanjiejie

用料牛梅头 250g料酒、老抽、盐、生抽、醋、耗油、糖、 适量辣椒面、芝麻、生粉 适量蒜瓣儿 3瓣香菜 6根红辣椒 适量

做法步骤

1、牛肉切薄片放料酒、老抽、盐、生粉，搅拌均匀腌制十几分钟

2、水烧开煮牛肉，一片片放肉，这样肉不会卷成团，也不会煮老，放完肉煮一分钟左右捞起

3、煮好的牛肉上面放配料辣椒面、芝麻、蒜末，热油浇在配料上面逼出香味

4、放酱油、耗油、白糖、香醋和香菜、辣椒，拌在一起

5、好吃的凉拌牛肉就好了

本文内容由快快网络小茹整理编辑！