淮山米糕的做法大全家常做法(淮山米糕吃了有什么好处)

软软糯米糯健脾养胃山药糕❗ 山药可以补脾养胃，用于脾胃虚弱,食欲不振,气虚乏力等症。

用料

去皮山药300克 糯米粉300克、砂糖50克、低筋面粉100克、木薯粉50克丶酵母4克、清水适量

做法步骤

1、淮山放进锅里隔水蒸熟蒸熟（切成小块比较快熟）

2、.蒸熟后将淮山倒入料理机中，加入没过淮山的清水，打成泥。

3、放凉后加入砂糖、酵母再搅拌至完全无颗粒状态！过筛低筋面粉丶木薯粉，搅拌均匀！

4、盖上保鲜膜，面糊发酵至两倍大。

5、排气！

6、模具抹油。倒入面糊，水开后大火蒸10到15分钟，关火焖两分钟。

7、放凉后脱模即可。

小贴士

小贴士.甜度根据自己的口味来调整。

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