黑椒牛柳意大利面的做法窍门窍门(黑椒牛柳意面是意大利菜吗)

这次做的两个人吃的，外国回来的朋友会跟我说做意面不要放盐，味精或者鸡精的。我不知道是不是这样，我也试过不放，最后还是放点好吃，我做的肯定是按自己的口味做，自己开咖啡馆的，给客人做的茄汁肉酱面很受欢迎，每次都是光盘！这次做的是黑椒的，我觉得我处理不好牛柳的做法，做出来总是偏韧，还需改进！(收起)

难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

主料

牛肉200g 洋葱1/4个 青红椒各1/4个 胡萝卜丁50g 黑胡椒酱2大勺 意大利面条200g 盐2/4小勺 鸡精2/4小勺

黑椒牛柳意大利面的做法步骤

1. 水烧开，下意面，煮12—15分钟，捞出沥干，拌上橄榄油。

2. 淀粉拌匀牛肉，静置小会儿，锅烧热，下几滴橄榄油，下牛肉，翻炒小会儿，下青椒洋葱胡萝卜翻炒，这时下点盐，鸡精翻炒！

3. 下黑胡椒酱，这种勺子，我下两大勺翻炒！

4. 翻炒到里面的蔬菜煮熟微烂的时候下意面翻拌均匀！

5. 出锅装饰～很好吃！

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