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豆豉糯米排骨压力锅压多久(豆豉糯米排骨压力锅煮多久)
买了一些好的排骨 天冷 想要简单点做一顿 可以直接米饭排骨一起吃 不想太麻烦了……
Yolanda-Jin
用料
糯米 250g猪小排 600g料酒 15g盐 5g酱油 20g胡椒粉 2g五香粉 2g姜粒 适量豆豉 10g做法步骤
1、排骨洗干净血水 放入料酒 盐 生姜 蒜泥 蚝油 酱油 豆豉 入味半小时以上 夏天放冰箱半天
2、糯米浸泡两小时 沥水 和五香粉搅拌下
3、芋头或者土豆 胡萝卜切厚块 把排骨裹上糯米 混合下 中间放入芋头 把多余的汤汁也浇上去 如果米多的话 需要放少许水 如果不多就不用 高压锅不怎么费水 压力锅煮肉键 开始 结束排气就可以吃了
4、压力锅的排骨 比蒸的要软 适合小朋友
小贴士
用电饭锅煮饭模式也行 压力锅更软 小朋友可以吃
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