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用高压锅炖猪蹄怎么做(高压锅炖猪蹄的家常做法多长时间)

✨成熟是一个和自己和解的过程,它并不意味着孤独和世故,反而象征着接近自由和理解自我✨

用料

大猪蹄 两只黄豆 50g葱 一小段姜 一片生抽 3勺老抽 1勺盐 一勺冰糖 半把炖肉料 一袋

做法步骤

1、猪蹄洗干净,过热水大火煮20分钟,撇去浮沫

2、黄豆用清水泡上。

3、炖肉料一盘,切好备用

4、放料炒香,放入猪蹄翻炒

5、放入调料生抽,料酒,蚝油,酱油,加开水没过猪蹄,在炒锅中烧开

6、烧开后把食材全部放入高压锅中,加入买来的炖肉料一袋,再次加入适量开水,焖煮20分钟即可

7、想吃鸡爪了又加入提前焯好煮好的鸡爪泡入

8、静置一段时间,打开高压锅,猪蹄软烂,鸡爪绵绵的,一吸溜肉就掉了,美味!

9、食材大合影炖肉料是秘诀,谁做谁好吃

小贴士

鸡爪一定要最后才放,猪蹄焖好后,再放入鸡爪,按米饭键蒸煮10分钟即可,不然鸡爪就焖化了,只能吃肉冻了……别问我是怎么知道的

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