广式粥各种做法大全(广式粥的做法大全)
9种营养粥的做法推荐给你们!补补哒,为了健康,赶快收藏吧!
【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒,凉水煮15~20分钟2.鸡肉煮好捞出放凉,撕成鸡丝3.胡萝卜切成碎末,姜切丝4.大米加糯米一起淘干净,5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀6.放入电压力锅,上气后25分钟就做好了。
【玫瑰红豆大枣糙米粥】做法:1.糙米用清水泡一夜2.准备小玫瑰干
花、红枣去核3.提前将红豆煮熟4.砂锅内的水烧开后,倒入沥干水
分的糙米5.大火煮开后,倒入提前煮好的红豆,顺时针拌均匀6.倒
入大枣肉,顺时针拌均匀7.倒入干玫瑰花,转小火慢煮8.临出锅前
用勺子顺时针搅拌几分钟
【冰糖草莓粥】食材:200g大米、200g草、80g水糖、适里水做法:1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。5)五十分钟左右粥交粘调后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
蛋瘦肉粥
【皮蛋疫肉粥】材料:大米、葱、姜、皮蛋、盐、白胡、瘦肉、食用油做法:1、葱切葱花,姜切片跟姜丝,肉跟姜片入锅焯水,皮蛋切块。大米入高压锅放水,煮开。放整个的恒水的肉、美丝、一半的皮蛋、一勺食用油,盖上锅盖,大火到高压锅上汽,关火焖5分钟2、打开,取出肉,肉撕丝,肉丝倒回锅中。放剩下的皮蛋,放盐洞味,放少许白胡、一半葱花。盖敞开着大火煮10分钟,到自己喜欢的浓稠度就好。出锅前撒剩下一半的葱花即可。
美容养颜红豆黑米粥 用料:红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10粒、红糖、适里------做法1.准各所有材料2.红枣,花生,黑米提前浸泡一晚,(或者3个小时以上)3.除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时4.一个小时候后调入红糖即可
【鱿鱼粥】做法:鲜鱿去黑皮洗净,切花刀,用盐、姜丝、料酒腌制
;大米淘洗干净,倒入放好足量水的锅中,大火煮开转小火;鱿鱼在
开水中烫一下迅速捞出;粥熬的差不多的时候,调入食用油、盐;把
鱿鱼放进去搅匀,大火烧开;调入鸡粉、胡椒粉、芹菜叶煮开即可。
【香菇瘦肉粥】原料:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精;做法:1.剩米饭放锅中加开水熬制;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4.放入盐、鸡精、胡椒粉;5.撒上葱花即可~
【玫瑰香粥】做法;取下玫瑰花瓣,清洗干净:一半撕成小片,剩下的用清水泡着各用;大米淘洗净,用清水泡两个小时;泡好后加入适量清水,大火烧开后改小火煮半个小时;加入碎玫瑰花瓣,继续小火煮二十分钟;加入少许水糖煮三分钟,装入碗中,撒上完整的玫瑰花瓣即可。
【紫蓉山药粥】原料:紫蓉1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适里。做法:1、山药流水中去皮切滚刀块,紫蓉去皮切滚刀块。2、大米放入电饭锅,加适里水,熬1小时粥。3、米粥熬到20分钟时,放入紫蓉和山药,最后15分钟放入冰糖即可。
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