饺子控们来这儿集合排队！日常里常见的水饺烹饪方式无非是蒸、煮、煎，这样做出的确实饺子简单快速，但说实在的，我已经看烦了、吃腻了。

饺子抱蛋的做法一样简单，饺子煎蛋一口吃，颜值直线上升，光是看着这一盘，我就食欲大增。沾上酱料，浅尝一口，嗯~酥脆爆汁儿，可太好吃了！

【饺子抱蛋】

食材：速冻饺子、鸡蛋、香葱、食油。

做法：

1.不粘锅洗净，均匀涂抹一层食油，摆上喜欢口味的饺子，煎至底部微黄；

2.加入开水，水量到饺子的一半，盖上以大火焖煮，水快收干时转成小火；

3.另取小碗，打入鸡蛋，加入食盐打散，将鸡蛋液均匀铺满饺子的空隙处；

4.蛋液快凝固时，撒上葱花和熟芝麻即可。

小tips:可以根据自己口味调制蘸料，蘸着吃更美味哈哈哈~

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