宝宝零食买的不放心，怎么办

宝宝不喝奶粉，剩下两大罐，怎么办

妈妈可以用婴儿奶粉给宝宝自制宝宝零食，健康还解决了奶粉剩余的问题。

材料很简单也很常见，每次需要两个鸡蛋，和适量婴儿奶粉，以及很少的砂糖、玉米淀粉。就可以自制健康的宝宝零食啦。

宝宝溶豆

因为用蛋白做溶豆，考虑容易引起宝宝过敏，我是在宝宝可以吃全蛋以后，才做的溶豆。

周岁内宝宝不建议吃糖。打发蛋白又需要少许的糖，建议宝宝1周岁后，再自制溶豆。

材料：两个蛋白、24g婴儿奶粉（不用冲调），玉米淀粉12g，少许砂糖（不多于5g）

我每次会称5g的砂糖，打发蛋白的时候，会尽量少用，总之5g就是用糖极限。

步骤：

1.蛋清和蛋黄分离，分别放在无油无水的容器内。

可以用蛋壳分离，也可以用蛋清分离器，也看到过高手用勺子舀（我做不来）。

蛋白打发会膨胀3-5倍多，所以蛋白放的盆最好深一些，方便打发。

2.在蛋清中加入玉米淀粉和少许糖，打发蛋白。

打发到倒扣碗，蛋白不会掉落。

中间可以再加一次糖，方便打发。

3.打发好的蛋白取1/3和奶粉搅拌均匀。（上下翻动搅拌，切勿画圈搅拌）

再倒进剩余蛋白里。

搅拌后放进裱花袋。

同时烤箱100度预热10分钟。（我家烤箱温度偏低，大家根据自家烤箱稍微调整温度哈）

烤盘铺上油纸，稍微分开一点距离，挤上蛋白。

100度，上下火1小时。

烤好的溶豆凉凉，装盒，尽快吃完。

小蛋黄饼干

把剩余的两个蛋黄，和适量的奶粉液混合，加少许玉米淀粉搅拌均匀。搅拌成无颗粒，稍微粘稠的蛋黄液。

有点像烙鸡蛋饼那样的粘稠面糊。

把蛋黄液倒入裱花袋，平底锅小火。

可以刷薄薄一层油。

防粘锅也可以不刷油。

家有大宝贝，妈妈可以在蛋液里面加些芝麻。

均匀的挤在平底锅中，盖上锅盖熟的快。随时观察小饼干情况。

奶粉本就有甜度，这款小饼干做出来奶香奶香的。很好吃。

两款宝宝健康小零食就做好啦。

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