韭菜鸡蛋馅饼和面技巧(韭菜鸡蛋馅馅饼怎么做的面怎么活了)

爱吃的猫mm

用料

中筋面粉 300克水 160克鸡蛋 4颗韭菜 100克粉条 50克盐 适量香油 适量五香粉 适量

做法步骤

1、调馅：鸡蛋炒好，粉条煮熟切丁，韭菜切好，三种混合加十三香，盐，黑胡椒粉，香油少许，油少许拌匀

2、60度的温水和面，醒发半个小时

3、圆形饼放的馅少，我就做了饺子形状的馅饼

4、电饼铛预热，加油烙饼

5、烙至两面金黄出锅

6、无滤镜，很香！

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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