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自己在家怎么做红豆面包(自己做红豆面包)

包嘻嘻嘻

用料

高筋面粉 250克干酵母 5克水(根据面粉吸水性自行调整) 130-150克盐 2克糖 15克黄油 25克豆沙 适量牛奶 240毫升鸡蛋 1个

做法步骤

1、牛奶中加入鸡蛋,酵母,黄油(黄油可提前融化)搅拌

2、搅拌均匀

3、搅拌均匀加入面粉

4、用筷子搅拌到这个状态,保鲜膜包起来,等待发酵到两倍大

5、发酵好。洒面粉揉成小面团

6、包上自己喜欢吃的任何馅,比如红豆

7、有烤箱可以用烤箱 也可以用平底锅 我用的空气炸锅 铺吸油纸 放入锅内

8、空气炸锅170° 20分钟(中途翻面) 这是烤5分钟时候的样子

9、出锅的面包,很松软

10、吃一口口感不比买的差

小贴士

沾干面粉太多,皮容易硬,所以干面粉要适量

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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