桂花糯米藕的简单做法(如何做桂花糯米藕)

一款体现江南特色的点心，带有淡淡的桂花香的，糯叽叽、甜滋滋的桂花甜藕。

用料

莲藕 4节糯米 适量黑糖 100克红枣 10颗糖桂花 1勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、糯米用清水浸泡2小时。

3、红枣用剪刀稍微剪开个口子。

4、莲藕去皮洗净。

5、莲藕一端藕节切开。

6、借助筷子将浸泡过的糯米塞满莲藕孔。

7、用藕节封口，再用牙签固定。

8、将莲藕放入高压锅，注入没过莲藕的水，加入红枣。

9、加入黑糖。

10、高压锅煮3540分钟。

11、煮好的糯米藕连汤汁一起倒入锅中，收汁黏稠。

12、去掉牙签。

13、将糯米藕切片。

14、糯米藕装盘，淋上汤汁。

15、再浇上一勺糖桂花。

16、甜滋滋、糯叽叽的桂花糯米藕，就可以享用了！

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