蘑菇鸡蛋素饺的做法(菌菇素饺子馅做法大全)

导语：菌菇鸡蛋素水饺就这么做，新手也能零失败

By 星天部落

用料饺子皮： 面粉 适量水 适量饺子馅： 杏鲍菇 6个黑木耳 适量鸡蛋 6个盐 适量蚝油 适量食用油 适量香油 少许

做法步骤

1、和好面团，盖上盖子。

2、杏鲍菇用水洗净后，切成条，焯水。

3、切成丁。

4、放入盆里备用。

5、鸡蛋放入碗中，加入盐 ，搅打均匀。

6、锅中加入油，放入鸡蛋翻炒。炒熟后，把鸡蛋切成小丁。

7、锅中倒入适量油，放入杏鲍菇翻炒。

8、加入蚝油，翻炒均匀。

9、泡发好的黑木耳，焯水后切成小丁。

10、把木耳放入炒好的杏鲍菇中。

11、加入鸡蛋，盐，香油。

12、翻拌均匀。

13、取出醒好的面团，再次揉匀，分成几块。取一块搓成长条 ，切成大小均匀的剂子。

14、擀成圆片。

15、放入馅料。

16、包饺子。

17、水开后放入水饺。

18、饺子浮出水面后，再煮三分钟。

19、盛到盘子里，开吃了！

本文内容由快快网络小蔼创作整理编辑！