简单的清汤面(怎么制作清汤面)

寒冷的冬天里来一碗热乎乎的清汤面，暖胃更暖心～

芙蓉小食

用料

面条 1把青菜 1根清水 适量食用盐 1勺蒜头 2瓣香葱 1根小米辣 1根黑胡椒粉 1勺芝麻油 1勺食用油 约1大勺生抽 2勺醋 1勺

做法步骤

1、将蒜头和香葱切末，小米辣切碎。并一同倒入碗中。

2、再倒入盐，黑胡椒粉和芝麻油。

3、将热好的食用油浇入碗里。

4、然后倒入生抽和醋。

5、水开下入面条。

6、面条煮好后，舀3大勺面汤水浇入碗中。

7、再捞出面条放入碗中。

8、将青菜放入汤锅里煮至断生。

9、捞出青菜。

10、有条件的还可以煎个荷包蛋。

11、完成！

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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