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小炒牛肉配菜(小炒牛肉放什么配菜好吃)
夏天没有胃口,来一盘开胃小菜也不错哦
木易炊烟
用料
牛里脊肉 250克青红辣椒️ 50克葱 2根姜 2片蚝油 11克生抽 11克料酒 5克盐 少许白糖 适量蒜 3-4瓣做法步骤
1、准备材料
2、牛里脊肉切成丁
3、牛肉放碗中加入蚝油
4、加入生抽
5、加入生姜末、葱末、盐和白糖
6、用筷子搅拌均匀腌制十几分钟左右
7、热锅热油爆香蒜末
8、倒入牛里脊肉迅速炒至变色
9、倒入切好的辣椒翻炒片刻即可(牛里脊肉熟的快,炒一会会就可以了,炒时间久了老了不好吃)
10、一盘“夏饭神器就这样愉快地完成了
11、赶紧用漂亮装备拍一张定型照
小贴士
牛里脊肉放入调料搅拌均匀,一定要放一会卤味好吃
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