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冬天吃桂圆好吗(冬天吃桂圆肉的好处)

导语:寒冷冬季记得吃桂圆,这天最滋补,福建人说:好像有点夸张

导语:不知不觉冬天来了,刚刚过完了秋天,能明显感觉到天气变得很冷,人的身体也开始燥了起来。秋天有利于调养生机,是身体最适合进补的季节,那我们到底在秋季吃什么才能达到滋补的效果呢?

寒冷冬季记得吃桂圆,这天最滋补,福建人说:好像有点夸张。福建人有一个习俗,在冬季要吃桂圆,据说再这天吃桂圆是最滋补的,有些人表示质疑,是不是太夸张了。

其实是有一点,因为不止冬季这天吃桂圆滋补,其他时间吃也一样滋补。快来跟小编一起学习桂圆糖水的做法,让你随时都可以滋补。


桂圆糖水

By 天蓝蓝1761

配料:

干桂圆 8个、阿胶枣 8个、枸杞 5克、红糖 3克

步骤1.食材准备

步骤2.红枣洗洗干净

步骤3.桂圆去壳

步骤4.红枣切开,去核

步骤5.桂圆、红枣、枸杞一同入锅,加清水约2升

步骤6.大火烧开,转中火煮15分钟

步骤7.调入红糖,再煮10分钟

步骤8.汤汁红润饱满即可


烹饪小贴士:

桂圆的功效:1.消除疲劳桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖,且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富,人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力,帮助消除身体疲劳。2.安心宁神桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。3.抗衰老桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品,能选择性地抑制酶的活性,降低体内自由基含量,从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质,其中部分属于胶原蛋白,食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白,使皮肤充满弹性,有美容养颜,延缓衰老的作用。

桂圆吃多了会上火吗?

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