冬天吃桂圆好吗(冬天吃桂圆肉的好处)

导语：寒冷冬季记得吃桂圆，这天最滋补，福建人说：好像有点夸张

导语：不知不觉冬天来了，刚刚过完了秋天，能明显感觉到天气变得很冷，人的身体也开始燥了起来。秋天有利于调养生机，是身体最适合进补的季节，那我们到底在秋季吃什么才能达到滋补的效果呢?

寒冷冬季记得吃桂圆，这天最滋补，福建人说：好像有点夸张。福建人有一个习俗，在冬季要吃桂圆，据说再这天吃桂圆是最滋补的，有些人表示质疑，是不是太夸张了。

其实是有一点，因为不止冬季这天吃桂圆滋补，其他时间吃也一样滋补。快来跟小编一起学习桂圆糖水的做法，让你随时都可以滋补。

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桂圆糖水

By 天蓝蓝1761

配料：

干桂圆 8个、阿胶枣 8个、枸杞 5克、红糖 3克

步骤1.食材准备

步骤2.红枣洗洗干净

步骤3.桂圆去壳

步骤4.红枣切开，去核

步骤5.桂圆、红枣、枸杞一同入锅，加清水约2升

步骤6.大火烧开，转中火煮15分钟

步骤7.调入红糖，再煮10分钟

步骤8.汤汁红润饱满即可

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烹饪小贴士：

桂圆的功效：1.消除疲劳桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。2.安心宁神桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含烟酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。3.抗衰老桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。

桂圆吃多了会上火吗?

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