丝瓜尖怎么吃有什么好处(丝瓜尖又叫什么菜)

说起洋丝瓜尖，很多人不知道是什么，其实呢，洋丝瓜尖又叫佛手瓜尖，也就是佛手瓜尖的嫩茎，吃起来特别的鲜嫩，和南瓜尖一样，两种食材的外形有些像，但是口感却不一样，现在的人们很重视养生，所以呢，这道菜也变得很抢手，价格也比较贵，一斤要8块钱呢，洋丝瓜尖好吃，还有减肥的效果，它的做法很多，一般就是用大蒜和洋丝瓜尖一起炒，简单快速的家常小炒。

我们做这道蒜蓉洋丝瓜尖的时候，先把主要的食材准备好，洋丝瓜尖一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，我们把买回来的洋丝瓜尖上面的杂物处理，清理干净后，再用清水冲洗几遍，切成3厘米的段状放在盘中即可。

2，这个时候，再把备好的大蒜，红辣椒洗洗干净，切成小颗粒形状，放在小碗内。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜，红辣椒爆香后，我们就可以把切断的洋丝瓜尖放入锅中了。

4，旺火继续翻炒2分钟左右，等到食材炒到断生后，加上盐，鸡精进去调味，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道蒜蓉洋丝瓜尖的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，洋丝瓜尖在农村很常见，一般大家也会选择丢弃，很少吃它，随着生活的变好，洋丝瓜尖也不知何时出现在大家的视线，虽然洋丝瓜尖在农村一分钱不花，但是城市的话还要8块钱一斤哦，贵也要吃些哦，能够减少体重，帮助清理自身的毒素和垃圾，有着清肠的效果。

另外，洋丝瓜尖的热量很低，脂肪含量少，它含有丰富的粗纤维，能够起到减肥瘦身的效果，促进新陈代谢，排出宿便，缓解便秘的情况，经常吃一盘，腰围变细了，又能轻松瘦身，解馋管饱，它的钙质也很丰富，像孩子老人多吃些，补钙质，肝脏变得更健康。

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