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孕妇吃红核桃好吗(孕妇可以吃核桃红豆粥吗)

1、核桃

桃子属于坚果类,营养价值是非常高的,它含有钙、铁、锌以及各种微量元素和矿物质,有助于胎儿生长发育,也可以增强孕妇的体质,而且核桃中还含有不饱和脂肪酸,有助于胎儿大脑发育。可以在怀孕三个月时就开始吃核桃,一直吃到孩子出生,每天吃3~5个核桃。(相对来说鲜核桃的营养大于干核桃,一天吃几个就可以了,不要多吃。)

2、红薯

红薯的营养价值也非常的丰富,含有氨基酸、多种维生素,这些含量都高于我们平常吃得最多的大米,红薯中含有我们人体所需的铁跟钙,这也是孕妇在孕期最需要的两种微量元素。

菜谱时间~

【核桃鸡蛋羹】

准备一个鸡蛋、150ml牛奶、10g干核桃碎(也可以不碎)

①鸡蛋打碎加入牛奶,然后加入核桃

②放入蒸锅,蒸八分钟即可

【蜜烧红薯】

准备500g红薯、100g蜂蜜、50g冰糖、500g植物油以及一些红枣

①红薯去皮洗净,切成长方块

②红枣洗干净,去核切成碎末

③锅中烧油,把红薯炸熟,捞出备用

④另起锅加入清水,把冰糖熬化,放入炸过的红薯、煮至粘稠

⑤加入蜂蜜、红枣末拌匀,再煮五分钟即可出锅

Tips:

吃核桃要想获得更多的营养,记得把那层褐色的皮也吃了哦~

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