糯米寿司怎么做(糯米做寿司做法)

吃过咸的糯米团子吗做成寿司的那种了，这也算是糯米团子的一种新吃法，样子也看起来像寿司，因为烤过，所以造型非常力挺，吃起来也比蒸的要Q韧一些，在青团盛行的时节，推荐给大家~

烘焙圈

用料

面团 9个舒可曼糯米粉 200g舒可曼澄面 40g热水 190g蛋液适量紫菜片适量白芝麻适量咸蛋黄 4个海苔肉松 200g蛋黄酱 30g

1、所需材料（9个量）舒可曼糯米粉 200g 舒可曼澄面 40g 南瓜果蔬粉5g 热水 190g 紫菜片适量蛋液适量白芝麻适量咸蛋黄 4个海苔肉松 200g 蛋黄酱 30g

2、咸蛋黄肉松馅料：咸蛋黄蒸熟，压碎，倒入海苔肉松中，加入蛋黄酱，搅拌均匀即可。

3、准备一个大碗，倒入糯米粉、澄面

4、南瓜粉搅拌均匀。

5、加入热水，一边倒入一边搅拌

6、揉成光滑面团，盖上保鲜膜

7、取50g糯米团，包入咸蛋黄肉松馅，收口收紧，整形。

8、中间刷上一些蛋液

9、黏上紫菜片，刷上一些蛋液

10、撒上芝麻，放入烤盘

11、把做好的糯米团放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤5分钟，定型

12、锅烧开，上锅蒸10分钟即可

13、还是肉松馅儿最好吃，其实你也把肉松馅儿换成你喜欢的其他馅料哦~

14、咬一口，糯唧唧！！

15、內馅可以换成自己喜欢的內馅

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