玉米猪骨汤有什么功效(猪骨玉米煲汤)

汤汤水水啥的才是孩子的最爱要好好吃饭

用料

汤骨 600克玉米一根胡萝卜 1根姜片 3片香葱 1根

1、新鲜的汤骨冷水浸泡1小时

2、清洗干净用厨房纸吸干水分

3、生姜切片

4、胡萝卜去皮切滚刀块

5、玉米切段

6、汤锅烧热放少许油下汤骨煎熟

7、煎至汤骨变色烹入料酒

8、注入足量的开水

9、汤煮沸撇去浮末

10、浮末撇干净放入姜片

11、盖上锅盖中小火炖30分钟

12、汤炖至微白放入胡萝卜玉米

13、大火煮沸改中小火再炖20分钟

14、炖至汤浓肉烂加盐调味

15、再加入一小勺白胡椒粉

16、撒葱花关火

17、✅完成✅

煎炒过的汤骨更容易熬出白汤。加水要加开水要加足量煲汤中途不加水。

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