爆浆巧克力蛋挞怎么做窍门(爆浆巧克力蛋糕的做法)

巧克力控的最爱～配方可以做8个蛋挞

用料

蛋挞皮 8个纯牛奶 70克淡奶油 60克70%可可脂巧克力 40克细砂糖 30克全蛋 1个（或蛋黄2个）炼乳 6克

做法步骤

1、蛋挞皮提前拿出来，把巧克力切碎放入蛋挞皮

2、鸡蛋打散，放砂糖搅打均匀，预热烤箱200度

3、牛奶，淡奶油和炼奶混合均匀，过筛一遍，倒入蛋挞9分满。 放入预热好的烤箱200度，中下层烤25～30分钟，表面上色就可以了。

4、出炉啦～爆浆的巧克力特别赞

5、香嫩的蛋挞

小贴士

1⃣️过筛蛋奶液更细腻 2⃣️巧克力切碎更好吃 3⃣️放入烤箱中下层烤

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