核桃馅的汤圆怎么做(核桃元宵馅料的做法大全)

和孩子一起做的汤圆

无法阻挡的吃货心

用料

糯米粉 200克沸水 适量核桃 100克细砂糖 50克胡萝卜汁 适量木薯淀粉 15g

做法步骤

1、家里没人吃得年货-核桃仁

2、烤箱150度烤8~10分钟

3、用擀面杖敲碎

4、加入50克细砂糖

5、50克黄油隔水融化

6、黄油和核桃糖拌匀后直接放冰箱冷冻10分钟

7、搓成10g一个的馅后放冰箱冷冻备用

8、冰箱里放了很久的胡萝卜一根，有什么食材用什么

9、蒸熟后取少许汁液

10、200g糯米粉与15克木薯粉混合增加韧性口感更爽口，一点点加开水用筷子搅成絮状后戴手套揉成团

11、取少许糯米粉和萝卜汁混合成橙色面团，只需要一小团即可

12、亲子可做些简单的图案，更有乐趣

13、纯天然色素更健康，煮熟颜色还不错

14、核桃馅真香！

小贴士

水没有规定的，主要看糯米粉的吸水性，最好还是自己掌控慢慢少量多次的加，要用开水哦，做的时候面团和汤圆都要全程盖保鲜膜

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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