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百合梨子红枣汤(百合梨枣汤的功效)

一、百合枣梨汤

原料:新鲜百合适量,红枣10枚,梨1个(约150克)。

调味料:冰糖适量。

做:1.红枣洗净去核;百合一瓣瓣剥下,洗净,沥干待用。

2.水梨洗净,削皮后切对半,去除核心,再切块。

3.把红枣放入汤锅内,加水3碗,煮至软透时放入梨。

4.待梨块煮至变软,即放进百合,等百合煮成透明状即可起锅。

5.可依据个人口味酌量加冰糖调味。

二、土豆菠菜汤

原料:土豆、菠菜、面粉、淀粉、葱、醋、盐、食用油各适量。

做法:把土豆切成薄片,放入盘中,加入少许面粉,兑入适量水搅拌均匀。油入锅烧热,将挂匀面粉糊的土豆片入锅炸至金黄,加少许盐,待闻到土豆香气时倒掉多余的油,加2~3碗水,烧沸后放入洗好的菠菜,加盐、葱花、醋,待再次开锅时加淀粉勾芡,待土豆煮至较“面”时出锅即可。

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