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椰子油做什么点心(椰子油做点心)
每次做这款椰蓉包~ 都满屋子飘着椰香味~ ~ 我用了椰子油调的椰蓉馅 面团黄油也换成了椰子油 所以有着浓郁椰香气 的一款椰蓉小面包~ 非常松软香甜 ~ 下面的方子我做了九个 没出镜的可能是被吃掉了吧哈哈哈 操作方法也很简单,喜欢椰蓉的不要错过哦 ~
小飞侠53
用料
高筋面粉 :250克鸡蛋一个+牛奶 :170克白砂糖 :30克盐 :三克耐高糖酵母 :三克椰子油 :25克一一 ❤️椰蓉馅 椰蓉 :40克白砂糖 :30克椰子油 :65克鸡蛋 :1个做法步骤
1、香甜松软
2、➡️ 将鸡蛋和糖、椰子油充分混合均匀,加入椰蓉,搅拌均匀即可
3、1⃣除椰油、盐,将其他材料放进厨师机揉成粗膜,再➕椰油、盐揉出薄膜 2⃣分成九份搓圆,盖膜 3⃣ 将一个面团擀成牛舌状,均匀抹上椰蓉馅,两边向中间折,再将两边靠拢捏紧,稍微擀开后,再将两边边上捏紧,成长条形,再上下折捏紧,中,切一刀掰开就成心状(看图更清晰哈)
4、看图比看字好,哈哈哈哈
5、4⃣ 一次发酵两倍大,(烤箱底层放温热水) 5⃣ 抹上鸡蛋液
6、6⃣ 烤箱中下层上下火170℃/15分钟 (注意观察是否要盖上锡纸,不要烤糊了)
小贴士
Tips: 1、面包造型可以根据自己喜欢做哈 2、我用海氏c40烤箱进行烤制,电子精准控温,可以轻松烘烤,上色非常均匀 3、之前我用其他烤箱是180度烤18分钟 每个烤箱的温度都有区别,要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间(❗️ 很重要哦)
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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