玉米馒头卷的做法大全(玉米糁馒头热量高不高)

玉米馒头是养生、健康的主食，营养又美味。

林乡6196572983

用料

普通面粉 300克玉米面粉 200克酵母 5克30度温水 250克细砂糖 15克克奶粉 50克克

做法步骤

1、酵母粉中加入温水

2、所有的粉类混合均匀，加入酵母水搅拌成絮状

3、再把面团放入案板上，揉成光滑面团

4、搓成圆形长条，分成适合的小剂子

5、搓成圆形，放入铺好屉布的蒸屉中

6、密封发酵至两倍大

7、放入开水锅中蒸10分钟，关火后焖2分钟

8、出锅

9、成品图

小贴士

如果有时间就把面团揉好后密封发酵至两倍大，再揉匀排气再定型，再发酵至两倍大，再上锅蒸，这样口感更软绵。

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