红烧杂鱼怎么做好吃(红烧杂鱼的做法家常)

导语：美味调剂生活，红烧杂鱼不可错过

By 快乐每一天lxku

用料鲅鱼 2条鲳鱼 2条小黄鱼 2条料酒 1勺葱 半根姜 2片蒜 3瓣干辣椒 七八个糖 少许豆瓣酱 1勺鸡精 少许

做法步骤

1、买鱼时要老板处理干净

2、回家清洗干净、准备好葱姜蒜

3、锅中倒入适量香油、煎至两面金黄色在下入葱姜蒜、

4、用小碗准备调个料汁、到入生抽蚝油、白胡椒、醋、糖、少许老抽、把调好的料汁倒入鱼中大火烧开转小火焖一下

5、大火烧开、转小火焖一下撒上葱花鸡精调味即可

6、成品图、我的拍照技术真是太差了、好吃就行啦

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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