安佳奶油糖佳比例(安佳奶油怎么打发白糖比例)

导语：#安佳一口“新”年味#奶油夹心红糖面包

家里红糖不少，准备用红糖制作一款面包，女士吃补血养生，中间的奶油夹心使面包口感更丰富，众多优点集于一身，下面我们就来看看这款面包的做法吧！

By 熊猫半糖

用料高筋面粉 200克红糖 30克盐 2克热水 20毫升鸡蛋 1个牛奶 50毫升酵母 4克淡奶油 25克黄油 15克淡奶油 150克糖粉 15克

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、取红糖30克盐2克加热水20克，融化放凉；

3、酵母4克放入温牛奶50毫升，搅拌融化备用；

4、往红糖水中打入一个鸡蛋（留一点刷表面）；

5、加入淡奶油25克；

6、往面包桶里倒入高筋面粉200克；

7、再倒入之前的牛奶酵母混合液；

8、启动面包机揉面功能，中间加入软化好的黄油15克，揉成光滑的面团，盖好发酵至2倍大；

9、取出面团按平简单排气，平均分成四份后滚圆，松弛20分钟后再擀平卷起捏紧成长条状；

10、将四个长条面包坯放入烤箱，再放入一盘热水，二次发酵至面包坯1.5倍大；

11、给面包坯表面刷上蛋液，撒上一层白芝麻；

12、放入预热好的烤箱，165度烤23分钟（15分钟后盖上锡纸）；

13、烤好的面包放凉后，从中间切开，将淡奶油加糖打发装入裱花袋，挤到面包中间；

14、做好了，超级好吃；

小贴士

半糖有话说～ 面包中的红糖可以替换成等量白糖； 等面包完全冷却后再切开挤入奶油；

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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