素三鲜的家常做法大全(素三鲜菜谱)

以前我也是特别喜欢吃肉，不喜欢吃菜，但是后来接触了美食我就发现，要想吃的健康，每一餐都需要讲究荤素搭配，平衡各种营养。 这道家常素三样很是鲜美，它们的鲜美于豆腐干的豆香，青椒和胡萝卜的清甜，木耳菌类的鲜美，当然还有我最爱的太太乐调味料，有了它的调味，这道素菜吃起来也会更加鲜美味和醇香。

用料

豆干 300克青椒 150克木耳（泡发后） 60克胡萝卜 60克太太乐原味鲜 4勺太太乐鲜贝露 2勺白砂糖 2小勺老抽 2勺太太乐鲍汁蚝油 1勺食盐 适量食用油 适量葱 10克蒜 10克

做法步骤

1、先来调制一个调味汁，碗中加入太太乐原味鲜，太太乐鲜贝露，白砂糖，老抽，食盐混合均匀备用。

2、把豆干切片，青椒切丝，胡萝卜切片，木耳提前泡发，葱和蒜切碎，以上食材处理完毕就可以进行下一步了。

3、锅内加入食用油，先下入豆腐干翻炒到金黄色，然后下入葱和蒜炒香。

4、下入所有配菜翻炒变软。

5、加入调味汁翻炒均匀就可以出锅了。

6、这道家常素三鲜就完成了

小贴士

1 . 豆腐干可以替换成豆腐皮，同样很好吃。 2 . 爱吃辣的朋友们可以把菜椒替换成螺丝椒，杭椒或者是小米辣，那样吃起来更加下饭。

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