番茄炒牛肉的做法大全(番茄炒牛肉的做法家常做法窍门)

以健康的烹调方式，做健康的美食，低盐低糖少油是我家一向的饮食原则。每一百克牛肉含超过2毫克的血红素铁，约20克的蛋白质，是补充铁和蛋白质的好食材。搭配油脂炒过的番茄，更能吸收更多抗氧化的茄红素。

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用料

牛里脊 150克玉米淀粉半勺番茄 2-3个葱一根料酒一勺减盐酱油两勺藤椒油 1大勺

1、牛里脊切小块。减盐酱油、料酒、玉米淀粉，混合均匀。

2、倒进牛肉里拌匀腌制15分钟。

3、番茄切块。

4、锅内倒入藤椒油，油热后倒入牛肉。

5、炒至变色。盛出备用。

6、锅不用洗，倒入番茄。小火炒至番茄变软出汁。

7、倒入牛肉。

8、炒匀后撒葱花。

9、出锅。

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