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柠檬酸甜鸡爪怎么做(柠檬糖醋鸡爪制作方法)
紫砂贝壳
用料
鸡爪 10个柠檬 一个生抽 陈醋 香油 适量蚝油 盐 适量小米椒 白胡椒粉 适量大蒜 1头香菜 葱 适量洋葱 半个糖小朵 少量做法步骤
1、清洗,剪切
2、沸水煮后浸冰水中
3、蒜 洋葱 小米辣椒 生姜 切碎 加入零卡糖 盐少量
4、生抽
5、无糖型康乐醋
6、柠檬切片去籽
7、将调料与浸泡过冰水的鸡爪充分抓捏
8、香菜碎加入后,放冰箱冷藏腌制三小时以上。
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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