没有勺子怎么做蛋饺(用勺子做蛋饺皮的妙招)

心清似水淡若云

用料

鸡蛋 4个肉馅 200克生抽 1勺盐 3克鸡汁 5克姜末 20克淀粉 1勺胡椒粉 6克

做法步骤

1、鸡蛋4个充分打散、淀粉一勺用一点1.5勺清水化开、在和鸡蛋液充分打散调均

2、肉馅里放入：姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡汁、淀粉、清水一起搅打

3、平底锅刷油、开最小火、勺一勺鸡蛋液，稍微定型后，再放上肉馅、再用锅铲把一边压过来成饺子型、

4、全部烙烙好、这样比勺子还要简单

5、后天过大年了、可以来一盘蛋饺

6、像元宝一样吉祥如意

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