小度小度大盘鸡的做法(小度小度大盘鸡怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的家庭小白版大盘鸡的相关问题？那么关于小度小度大盘鸡的做法的答案我来给大家详细解答下。

家常，随便做做。

By 桌上的小灯

用料

麻鸡 一只土豆 1个洋葱 一个黄瓜 一条蒜 2粒姜 10克葱 15克豆瓣酱、鸡粉、老抽、料酒 各1匙盐、糖、八角 适量干土豆粉 适量

做法步骤

1、小料备好，鸡胗，鸡剁小块焯水，并清洗干净。

2、放入姜蒜，八角桂皮炒香。

3、放入焯水并洗净的鸡块鸡胗，依次放豆瓣酱，盐，鸡粉，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，翻炒均匀。

4、炒至汁水剩个锅底，关火，把超好的鸡肉倒入电压力锅，压制10分钟。

5、干土豆粉提前泡好，土豆，黄瓜，洋葱切大块。

6、我的压力锅小，所以把鸡肉捞出，再把配料压五分钟，如果锅足够大，可以配料放入鸡肉里再炖五分钟。

7、配料炖熟，浇在盛出的鸡肉上，撒上蒜苗，或者香菜，大功告成。

小贴士

配料可以在炖鸡肉时备好。 爆炒鸡肉时多翻炒使之收汁，更入味。

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温馨提示：通过以上关于有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的家庭小白版大盘鸡内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。