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盐水河虾怎么做好吃又简单(盐水河虾虾的做法)

话不多说,今天的这道菜简单营养,如果你去饭店点的话每份60元80元不等,如果你在家中有20元的河虾就足够这道菜的成本了,一起来做一份美食盐水河虾吧。营养丰富的河虾美食河虾市场每斤40元半斤煮一份,不过在市场很少碰到美食河虾,今天碰到一位阿姨在出售小鱼小虾她说是在河中捞上来的,问了价格就买回来了,美食河虾钙质丰富低脂营养,我觉得还是非常适合学生食用的。

制作过程如下首先是食材:美食河虾250克、姜3片、香葱2根、精盐5克、料酒适量。如果制作第1步:准备好锅具,放入蒸托后加入清水;第2步:准备好姜、香葱、料酒和精盐,食盐也可多放一点,盐是五味之首,能去腥提味。

料酒还是需要放置的第3步:美食河虾挑去杂质冲洗二三次,加入少量的精盐,快速晃动几下,可以杀菌;第4步:待清水烧热时加入姜和葱,等到锅里的水烧开后多煮一二分钟,煮出姜葱的味道;第5步:再加入少量的料酒,因为料酒可以去腥,这个时候就可加入美食河虾,料酒会随着高温而挥发了。

煮的时间不易过长第6步:加入美食河虾后,保持锅中大火,三分钟美食河虾会迅速变色,而在此时可加盖让其再次迅速煮开;第7步:煮开后只需要半分钟即可出锅了,大家要记住的是千万不要久煮虾肉,不然变老的美食虾肉口感会非常的不好,多煮半分钟为的是保证食材的卫生。

最后就可以按下开关可直接取出,放入盘中开吃了。如果你不喜欢这样吃还可以不放盐调出酱汁沾着吃哦。

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