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地理标志产品亦是品质的象征物(地理标志产品是什么)

 地理标志,又称原产地标志(或名称),是指标示某商品于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

  为了有效保护我国的地理标志产品,规范地理标志产品名称和专用标志的使用,保证地理标志产品的质量和特色,地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。

  地理标志产品包括:

  (一)来自本地区的种植、养殖产品。

  (二)原材料全部来自本地区或部分来自其他地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。

  代表产品一

  新疆莎车鸽子肉

  又名莎车土鸽、叶尔羌鸽。原产于叶尔羌河流域沿线,莎车也是其发源地之一,是由叶尔羌河流域的野鸽经长期自然繁育和人工驯化选育而成,是一种耐受力好、繁殖力高、抗病力强的地方品种。

  用莎车鸽子加工制作的热加工熟食制品既是日常零食,也是餐桌美味。开袋即食,肉质细腻,鲜嫩多汁。让莎车鸽子地理标志产品走出新疆,“飞”向全国。

  代表产品二

  宁夏盐池滩羊

  盐池滩羊肉色泽鲜红,脂肪乳白且分布均匀,含脂率低,肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。盐池滩羊肉肉质细嫩,不膻不腥。

  用盐池滩羊加工制作的预制菜手抓羊排、红烧羊蝎子、碗蒸羊肉等都是宁夏招牌菜,味道正宗,深受美食家好评。

  地理标志产品具有独特的地域优势和产品品质,增加了消费者对产品的信赖。

  选择地理标志,就是选择品质!

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