养肉牛应考虑那些问题(养肉牛应考虑那些问题和困难)

随着生猪产能的恢复，猪肉价格连续十几周下跌。面对这一情况，许多想投资畜牧业的企业和个人，把目光转向了养牛。近来，就有许多人询问养肉牛怎么样，能不能赚钱如要养肉牛，应考虑那些问题

首先，养牛能不能赚钱，实质是有没有市场的问题。有些养殖户担心会不会象养猪那样坐过山车，让人看不清摸不着会遇到什么情况。其实，养牛的生产特点决定了养牛前景的可期性和生产的稳定性。一，肉牛的繁殖和生产周期长。肉牛一年只产一胎，一胎只生一犊。从怀胎、出生到屠宰产出肉来，最快也需两年半时间。二，肉牛是食草动物，一头成年母牛一年需4、5吨饲草。这一特点，又决定了我国肉用母牛养殖的规模不能过大，不适合长期舍饲养殖，只能利用千家万户劳动力优势，千山万水的水草资源养牛才能赚钱。三、农业农村部印发的《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》中指出，到2025年，牛羊肉自给率保持在85%左右；牛羊肉产量分别稳定在680万吨、500万吨左右；牛羊规模养殖比重分别达到30%、50%。这说明我国肉牛生产远远不能满足市场需求。

第二、除了考虑市场需求，养牛还必须具备充足的饲草资源。饲草资源一是来自牧区草原。二是农区草地。三是来自耕地的农作物秸秆、饲料作物和牧草。饲草的资源条件决定了能不能养牛和养多少牛。有人说可以买上草养牛，这不假。但买草只能养奶牛、养种牛，养肉牛只能砸钱。

第三、要考虑肉生产方式。也就是根据繁殖母牛，育肥牛生产特点采取不同的生产方式。作为一个大公司，或大牛场，则应按产业化要求，把两者有机结合起来，统一安排繁殖母牛和育肥牛生产。但对繁殖母牛，宜采取公司+农户形式，让农户养母牛，公司养育肥牛。这样，即可达到分散以繁殖犊牛，让农民致富。集中以规模育肥，实现标准化生产。

第四、要应用新技术。如繁殖母牛人工输精技术，肉牛杂交生产技术，犊牛培育技术，饲料作物和牧草种植技术，秸秆青贮技术，肉牛育肥技术，疫病防控技术，肉牛场经营管理技术等。都是肉牛生产中必不可少的基本条件和要求。

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