巧克力转印蛋糕的做法(巧克力怎么做成饼干)

i霞霞

用料

糖粉 45g黄油 65克可可粉 10克蛋黄 1个低筋面粉 95克杏仁粉 5克巧克力转印纸 2张

1、准备好材料，黄油糖粉称一起，面粉可可粉和杏仁粉过筛称一起

2、黄油软化，跟糖粉搅打均匀

3、加入蛋黄继续用打蛋器搅打

4、打发到黄油成羽毛状

5、加入粉类

6、把黄油和粉类拌匀

7、用擀面杖把面团整理成厚度约5-6mm的厚度，进冰箱冷冻方便压模

8、取出冻好的饼干面团，用饼干压模压出喜欢的形状

9、把巧克力转印纸剪成和饼干差不多大小，贴到饼干上，尽量贴的服帖一些，贴好后继续进冰箱冷冻

10、栋硬后的饼干拿出来撕掉转印纸，进烤箱中层烘烤。

11、烤箱提前预热170度，上下火。15-17-分钟，具体视饼干厚度和自家烤箱温度进行调节。

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