稻草和麦秆的区别(稻草和麦草哪个营养价值高)

导语：稻草和麦秆，到底哪个营养价值更高？详细数据，一看便知

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1.稻草

我国水稻主产区主要分布于东北地区、长江流域、珠江流域等地。

稻草是水稻收割脱粒后剩下的茎叶部分。稻草的饲用价值:

(1) 稻草营养价值低，但数量多，是我国广大农区养牛的主要粗饲料源。过去大多直接用来喂牛，但直接用纯稻草饲喂效果不佳，应进行加工处理。目前主要的处理方法有粉碎搓揉、氨化、碱化和发酵处理等。

(2)一般稻草的营养价值是叶片高于鞘和茎秆。稻草其叶片和叶鞘占全植株的75%左右，故叶片和叶鞘的营养价值大小基本上决定着稻草饲用价值的高低。

(3)干物质中粗蛋白质含量2. 5%~4.0%，粗脂肪1. 0%~1.5%，粗纤维28. 0%~35.0%，无氮浸出物38. 2%左右，粗灰分11.5% ~17.0%，钙、磷含量分别为0. 29%~0.47%和0.07%~0.09%，硅酸盐含量高。

(4)稻草消化能为7.32兆焦/千克，产奶净能为3.39~4.43兆焦/千克，增重净能为0.21~0.5兆焦/千克。牛羊对稻草的消化率一般在50%左右。

2.小麦秸秆

麦类秸秆包括小麦秸秆、大麦秸秆、燕麦秸秆等，我国主要为小麦秸秆。按栽培制度，我国小麦产区分为春麦区、冬麦区。春麦区主要有东北、西北地区等;冬麦区包括黄淮海、长江中下游、西南、华南地区等。小麦秸秆的饲用价值:

(1)小麦秸秆粗纤维含量高，适口性差，营养价值低，是难以消化的质量较差的粗饲料，主要用来饲喂牛羊。

(2)从适口性、粗蛋白质含量和营养价值等综合看，大麦秸秆比小麦秸秆好，春播小麦秸秆比秋播小麦秸秆好，荞麦秸秆的适口性比其他麦类秸秆好。

(3) 小麦秸秆粗蛋白质含量为3.0% ~5.0%，粗脂肪含量为1.0%~ 1.5%， 粗纤维含量为35%~45%，钙、磷含量为0.10%~0.3%和0.02%~0.07%。

(4)在麦类秸秆中，以燕麦秸秆的营养价值最高，牛、羊、马对其消化能分别达9.17兆焦/千克、8. 87兆焦/千克和11. 38兆焦/千克，而小麦秸秆消化能为6. 25兆焦/千克。

从以上数据对比来看，稻草的营养价值是要高于麦秆的。由于南北耕作制度不同，两者之间的饲养关系正好处于互补，所以都成为养殖牛羊最常见的粗饲料。加之现在养殖人对秸秆饲料加工工艺的重视，所以加工后两者之间的营养价值并无太大区别。这里要给大家强调一下，如果对稻草和麦秆不加工喂牛羊，那么最好不要用收割机，可以手工收割、脱粒，那样的秸秆牛羊更喜欢吃。有没有牛羊喜欢吃过收割机的秸秆的，来说说。

下一节，我们将对比玉米和大豆秸秆的营养价值，点个关注吧。

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