好吃的蔬菜汤做法大全(各种蔬菜汤的做法大全家常窍门)

导语：分享5道蔬菜汤，口感清爽不油腻还健康

一、山药芙蓉汤

食材：山药、鸡蛋、胡萝卜、香菇。

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加入适量清水；

2、把打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火煮熟；

3、山药、胡萝卜、香菇去皮，切成小丁过水一遍，在放入锅中煮熟，再放入鸡蛋煮好后也放入锅中，再加入适量清水，继续煮一会即可。出锅可以放点香菜

二、猪肝菠菜汤

食材：菠菜、猪肝

做法：

1、把猪肝切成薄片，菠菜洗净切碎

2、将锅中加水煮开后，放入姜片、菠菜焯水，再加水和猪肝煮熟即可。

三、菌菇汤

菌菇富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，特别是蛋白质含量非常高，而且有多种氨基酸的含量。可以帮助产后妈妈补充营养，促进子宫收缩，增加母乳量。

食材：海带、菌菇

做法：

1.准备海带、菌菇清洗干净后切成段；

2.锅中加入适量的水并加入姜片、海带煮开后放入菌类并在小火上煮5分钟左右；

四、冬瓜海带豆腐汤

海带中含有丰富的碘、蛋白质、多种维生素及钙、磷等矿物质，冬瓜本身的热量不高，也不会增加产后妈妈的体重，是一道不错的瘦身菜。

食材：冬瓜、海带、豆腐

做法：

1、准备豆腐、海带、冬瓜洗净备用

2.锅中加入适量的水并加入姜片、海带煮开后冬瓜和豆腐并在小火上煮5分钟左右；

五、丝瓜鸡蛋汤

丝瓜有清热、化痰的作用，同时还可以通乳汁。

材料：鸡蛋2个、丝瓜1根。

做法：

1、丝瓜去皮，切成块，放入沸水中焯一下，然后捞出放入凉水中；

2、将鸡蛋打散在碗中备用；

3、锅内放油，油热后放入蒜片爆香后倒入丝瓜块翻炒；

4、做丝瓜汤时,鸡蛋别往汤里倒,提前炒一炒,清香鲜美,味正好喝

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