豆角炒莲藕

食材: 藕 150克、豆角 105克、花生油 3汤勺、生抽 1汤勺、香醋 1汤勺、郫县豆瓣酱 1汤勺、白糖 0.5汤勺

烹饪步骤：

1、将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。

2、将切好的莲藕和已摘洗好的豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的豆角和莲藕翻炒一下，接着，加1汤勺生抽。

4、加1汤勺香醋，加0.5汤勺白糖，加1淘洗豆瓣酱，调味炒匀即成。

蒜苔炒肉

食材：蒜苔 里脊肉 生姜 料酒，将肉切成丝放在碗里放上料酒盐和生粉生抽搅拌均匀之后自行腌制，将蒜苔切成段生姜洗干净之后切成丝放着备用，

1、锅中放油将肉丝放到锅里面翻炒直到变白装到盘子里面备用

2、然后将生姜放到锅内炒出香味

3、将切好的蒜苔倒进锅中炒到软爆香之后加上盐生抽不断的炒

4、最后将肉丝放到锅中翻炒加上鸡精和调料调味炒均匀就可以出锅啦！

干鱼杂

材料：鱼鳔100克，鱼籽500克，鱼白100克，柿子椒15克，红辣椒15克，色拉油50克，盐3克，味精2克，葱头5克，生姜10克，大蒜8克，辣椒酱少许。

做法

1、清洗鱼籽、鱼梗和白色

2、将油加热到铁锅中后，将鱼、鱼鳔和鱼在锅里煎，然后加入少许酱油。经过3分钟的烹调，鱼可以在干锅里食用。

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小迪整理编辑！