圆子汤这么做更好吃窍门(圆子汤怎么做才好吃窍门)

原子汤怎么做才好吃，看看厨师是怎么做的

步骤1、加入香菜碎和姜丝边剁边拌番茄圆子汤的做法

步骤2、加入少许盐，鸡精，生抽，老抽，香油搅拌均匀番茄圆子汤的做法

步骤3、番茄热水烫下，裂开去皮番茄圆子汤的做法

步骤4、再放入油炒番茄

步骤5、加入适量水熬煮底汤（有种海底捞番茄锅的感觉）番茄圆子汤的做法

步骤6、将调好的肉沫做成圆子入锅，煮熟即可出锅啦～

注意事项：

1、瘦肉要剁细；

2、多放点鸡蛋清；

3、掌握好淀粉与肉的比例；

4、朝一个方向多搅拌一会。

1、瘦肉要剁细；

2、多放点鸡蛋清；

3、掌握好淀粉与肉的比例；一斤肉3勺淀粉，勺子如下图所示。

4、朝一个方向多搅拌一会。

5、一定要加适量清水，一斤肉加入50毫升水。餐馆正常的小玻璃杯是100毫升。

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