豆豉鲮鱼怎么做的(豆豉鲮鱼怎么做菜)

大狮小厨

用料

鲮鱼 500克蒜苗 1根豆豉 10克酱油 3勺生姜 1块豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、把蒜苗切斜段，姜切成丝。

2、锅起烧油，先爆姜丝，接着放入蒜苗炒一会。

3、倒入酱油以及豆瓣酱，放入适量水煮开。

4、把鲮鱼全部放入锅中，豆鼓也一起放入。

5、中火煮熟即可…

6、虽然鱼刺有点多，可是味道不一般啊…

7、营养价值也是很好，鱼最主要是要新鲜，怎么做都好吃！

鲮鱼的营养功效

益气血 健筋骨 通小便。味甘、性平、无毒，入肝、肾、脾、胃四经；

有益气血，健筋骨，通小便之功效；

治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。

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