紫薯曲奇的制作方法(紫薯小饼干宠物)

超好吃的紫薯小熊曲奇，香酥到掉渣渣～ 不用发酵一次成功！刚好做了两盘。

泡芙不甜心

用料

紫薯泥 100克低筋面粉 140克淡奶油 10克欧德堡黄油粒 14颗糖粉 60克

做法步骤

1、紫薯去皮切片蒸熟，用勺压成泥 (也可以放料理机中打成泥)，中途要加些水进去

2、欧德堡黄油粒室温软化，加糖粉，用海氏D3无线静音打蛋器打到颜色发白，体积变大

3、加淡奶油，加紫薯泥拌匀

4、筛入低粉拌至无面粉颗粒，放入保鲜袋冷藏半小时

5、取出面团，用擀面杖擀平擀薄，用小熊模具压出形状，烤盘垫油纸，铺好曲奇

6、提前预热烤箱，中层上火160度，下火170度烤20分钟出炉，晾凉就可以吃啦

小贴士

想要口感上更加细腻就过筛步骤1中的紫薯泥。

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小涵整理编辑！