香菇红枣蒸鸡的做法大全(香菇红枣炖鸡的做法大全窍门)

营养丰富，简单好做！

糊涂小仙lanyouyou

用料

鸡 半只咸肉 一小块干香菇 2个红枣 6～7颗姜丝 适量葱花 适量腌鸡调味料： 生抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺糖 半勺淀粉 1勺胡椒粉 少量盐 少量

做法步骤

1、干香菇泡软切丝，红枣去核切条，姜切丝，咸肉切片。

2、鸡切块，用冷水泡5分钟，泡出血水后，洗净后用厨房用纸吸干。

3、将腌鸡调味料放入鸡块中。

4、将姜丝放入鸡块中，抓匀，腌制三十分钟。

5、放入红枣和香菇拌匀。

6、放入高压锅蒸鸡档29分钟；或者蒸锅，水开后蒸29～30分钟，出锅撒上葱花！

7、嫩滑多汁！！

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