如何做泡鸭爪的做法(泡鸭爪的做法大全图解窍门)

喜欢的爱豆有出新剧了，赶紧追起来，一边追剧一边啃鸭爪，视觉味觉双重享受，再来杯饮料，简直不要太爽。

一：从超市买来些许鸭爪，将鸭爪去指甲洗干净。

二：冷水下锅，加入姜片、葱料、酒去腥。大火煮开转中火十五分钟左右。

三：煮好的鸭爪捞出，过凉水，多过几遍，至鸭爪完全冷却。冷却的鸭爪，捞出装盘备用。

四：准备些佐料：把小米椒，泡椒，蒜头，生姜切碎，柠檬半个切片。（喜欢吃辣的可以多放些小米椒和泡椒）

五：取一容器，倒入鸭爪，在放切好的小米椒、泡椒、蒜、姜片，柠檬片。加入适量生抽，耗油，陈醋，老抽，冰糖，少许盐。最后倒入凉白开（记得提前烧好开水放凉）。

六：最后的最后，盖上保鲜膜，放冰箱藏一夜。（泡的越久越入味哦）

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