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烤箱牛排的做法大全(烤箱版牛排窍门)

不想被煎牛排的油烟熏陶,不想清洗灶台,那就来个简单版烤箱版牛排吧~味道还是不错哦^_^ Ps:具体烤的时间要根据牛排的厚度和想要的熟度来调整哈~一定要选个可以进烤箱的盘子,没有的话就烤盘垫锡纸

诺斯嘉顿

用料

西冷牛排 1块橄榄油 适量盐 适量胡椒粉 适量

做法步骤

1、西冷牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻,提前半小时取出放至常温回温,用厨房纸吸干水分,两面撒少量盐、撒胡椒粉,淋点橄榄油涂抹均匀,腌制20分钟

2、烤箱预热220度,上下火220度烤15分钟

3、取出醒肉5分钟后就可以切块开吃

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