鸡胗的吃法大全(鸡胗好吃吗)

鸡胗对老年人、女性的健康有重大影响。常吃鸡胗子可以补充各种的微量元素，但是一定要合理搭配饮食，这样才能保证人体的正常养分的供给。

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用料

鸡胗 500克蒜 2-3 瓣花椒 1小撮麻椒 1小撮生抽一汤匙蚝油一汤匙盐适量老抽适量葱一段辣椒适量香叶 1片茴香适量陈皮适量冰糖适量料酒适量

1、鸡胗洗净泡水一小时

2、凉水下锅放入鸡胗、放料酒、葱

3、倒水备用

4、准备材料

5、油热后加入以上干料炒

6、放入调好的那碗酱油汁：老抽、生抽、蚝油、料酒、冰糖

7、放入鸡胗炒均匀

8、加入足量的水，大火烧开后转小火炖

9、出锅

10、这辣度可以哦

消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

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