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简单好做营养又美味的宝宝蒸菜怎么做(宝宝蒸菜的做法大全)
小米蒸肉丸
食材:猪肉、锅萝卜、香菇、黄小米、蒜
做法:
1.猪肉剁成碎,放入碗中,加入香菇碎、胡萝卜碎,倒入玉米淀粉,加点盐和宝宝酱油调味,搅拌均匀。
2.团成一个个小丸子,小米泡湿,丸子裹上一层小米。
3.准备一个碗,铺上一层胡萝卜片,上面摆上小丸子,冷水上锅蒸40分钟。
4.锅中热油,炒香蒜末,放入一小勺宝宝酱油、一小勺淀粉、小半碗清水翻炒均匀,倒在蒸好的小米丸子上即可。
娃娃菜蒸牛肉
食材:牛肉、娃娃菜、姜片、葱蒜末
做法:
1.牛肉切成薄薄的小片,加姜片、葱蒜末、淀粉、酱油抓匀,再加点辅食油抓匀腌制15分钟左右。
2.娃娃菜切小段,加少许盐搅拌均匀放入蒸碗中,均匀铺上牛肉,上锅蒸15分钟即可出锅开吃。
清蒸鲈鱼片
食材:鲈鱼、葱姜
做法:
1.鲈鱼剔骨切片,加入姜片、葱、腌制10分钟去腥,上锅蒸10分钟。
2.鱼片蒸好后取出上面的葱姜,再放入新鲜的葱丝、撒上白芝麻,淋上酱汁(一勺酱汁,加适量白开水搅拌均匀),淋上热油激发出香味即可开吃。
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