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炸鸡翅根和鸡腿哪个好吃(炸鸡腿好吃还是炸鸡翅根好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚小姨妈炸鸡翅根和炸鸡大排的相关问题?那么关于炸鸡翅根和鸡腿哪个好吃的答案我来给大家详细解答下。
好友方子,pk开封菜
By 广东爱吃的小兔
用料
鸡翅根 10个鸡胸肉 4块韩式辣酱 5勺鱼露 2勺胡椒粉 适量蒜蓉(可选项) 1勺蜂蜜 2勺炸粉 半袋做法步骤
1、鸡翅划花刀。加入韩式辣酱、鱼露、胡椒粉、蜂蜜,喜欢的话加一点蒜蓉也是极好的,腌制半小时起码
2、某宝买的炸粉
3、鸡翅根裹一层炸粉,快速放进水里拿出,再裹一层炸粉,轻轻抖动,表面呈现鱼鳞状态,不要压实它,保持松弛状态
4、油表面开始冒烟,筷子插进去快递冒泡,代表七八成油温,放入鸡翅根炸五分钟
5、捞起再复炸一分钟
6、放凉后颜色会变得稍微深一些
7、同理处理腌制鸡胸肉
8、同理处理鸡胸肉裹粉
9、美味炸鸡大排出来了
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温馨提示:通过以上关于小姨妈炸鸡翅根和炸鸡大排内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。