春季辣椒种植技术(春季种辣椒如何催芽)

春季3月、5月是辣椒、茄瓜类蔬菜育苗定植的时间，再我们恩施地区一般在3月底~4月初就开始育苗了，北方地区可以推迟到4月中旬，当下也即将迎来定植时间，那么我们到底要注意那些问题呢最美雪岩认为题主想问的是辣椒整个生长周期，所以接下来我从种子到采收详细说说每个周期应该注意那些问题。

关键词：辣椒 育苗 移栽 田间管理

1、好种出好苗，种子的选择和种子的处理是最最基础的部分。特别是像今年的春季，气候不稳定，温度时高时低，在选种上就应该选比较耐寒、对低温适应性较强、抗病性、后期耐热性强的品种，比如长研958、苏椒3号等。选好适合当地的品种以后要进行消毒催芽，这一步是提升辣椒苗期健壮生长的有效方法，同时能避免出苗不齐，大小不均匀的现象。一般将种子在阳光下翻晒2小时后用70%多菌灵可湿粉剂进行浸泡消毒，浸泡10分钟左右捞出晾干水分，然后用55°左右的温水进行催芽，浸泡30分钟左右后用干净的湿纱布包好放在26℃左右的环境中进行催芽4天左右，待大多数种子上露出小白点时进行播种育苗。

2、育苗最关键是苗床的制作，注意要选择阳光充足，土壤肥沃，通过性好的地块，另外要避开前茬是辣椒、番茄、茄子这些同科作物。特别是我们恩施地区种植烟叶多，千万也要避开烤烟地块，这样就能够有效降低病虫害的发生。另外下种之前还应该进行消毒，同时施足底肥，灌足底水。

育苗我们恩施地区经常是用小拱棚，将苗床做成小四方块的营养土块，然后进行播种，播种的时候要将种子按在营养土上，如果不按压出苗后容易出现倒伏。下种后筛0.5~1厘米厚的细土进行覆盖。

3、育苗时间尽量拉长，不易急于移栽，春季育苗尽量保证80天以上的苗期时间。一般辣椒苗长到2叶1心就可以可以练苗，4叶一心时可以分苗假植，7叶时就可以进行大田移栽了，如果苗期温度达到35℃就应该揭开棚膜两头进行降温，夜间及时覆膜保温。

4、定植后重点是田间管理，而管理的重点主要是促根、促秧、促发棵，这期间要注意适当中耕和浇水。中耕培土能有效保护根系，防治植株生长和挂果后上部过重引起倒伏，培土过高在10厘米左右为宜。浇水的同时还要注意及时追肥，辣椒喜肥，肥料充足才能有利于植株生长，为后期挂果打基础，一般每亩追施尿素5公斤，磷肥10公斤，根据实际情况可以适当增减。

进入花期后，重点是促果和整枝，后期追肥要增加磷钾肥，减少氮肥。一般在花期到挂果期每亩追施20公斤磷肥，5公斤尿素，同时培土将追肥覆盖住。同时要喷施叶面肥，补充养分的同时预防疾病。我的常用手法是将沼气液兑水喷施，比例一般在1：30左右，浓度不易过大。

日常小菜园种植是没有人去整枝的，如果是大量种植为了销售，合理整枝增加产量和品质。整枝以内部密生枝、下部老病枝、细弱枝、门椒下部的侧枝为主。整枝从挂果就可以开始，就跟果树修剪一样，保留3~4个主枝，再每个主枝上再保留2~3个侧枝。主要是要让枝条分布均匀，保证内部的通风透光性，这样既能保证辣椒的品质和产量，还能减少病虫害的发生。

总结：

辣椒种植过程从选种到采收都有一些注意事项，总结起来就是注意选优良品种，避开抗性较差的品种；注意苗床选择，要避开前茬是茄科类作物的地块，可以有效降低病虫害；注意育苗时长，尽量保持苗期生长在80天以上；注意培土追肥，结合施肥适当培土，保护根系生长，防止植株倒伏。植株生培土高度在10厘米左右，挂过期结合追肥再次适当培土；注意合理浇水，辣椒洗水怕涝，合理控水有利于良好生长；注意适当整枝，合理整枝能够减少病虫害，同时能有效增加辣椒的品质。把握好这6点基本上就能够种出高产而优质的辣椒了。

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